Сырники хорошо получаются при наличии качественного творога, дополнительных ингредиентов и душевного отношения к процессу приготовления, полагает sk-news.ru

Ингредиенты, необходимые для приготовления сырников:

1.Творог – 0,5 кг

2. Яйцо – 1 шт.

3. Сметана жирная - 1 ст. л.

4. Сгущенное молоко – 2 ст. л.

5. Манная крупа – 2 ст. л.

6. Сода (гашеная уксусом) – 0,3 ч.л.

7. Соль – по вкусу

8. Мука – 150 – 200 гр.

9. Масло растительное – 100 мл.

В творог добавляем все ингредиенты, кроме муки. Хорошо размешиваем. Влажными руками делаем колобки. Хорошо обваливаем их в муке, делаем лепешки толщиной 1-1,5 см и жарим на хорошо разогретом растительном масле. Когда одна сторона хорошо подрумянилась, переворачиваем, делаем маленький огонь, накрываем крышкой и доводим до готовности в течение 7–10 минут.

Не прозевайте!