Что следует понимать под гостеприимством в условиях офиса? Это принятие мер, позволяющих демонстрировать, что преобладает благожелательность. Широкий ассортимент угощений - шоколада небольших размеров, конфет, в том числе карамели, леденцов, драже, печенюшек и напитки (чай, кофе) позволяют устраивать небольшие рабочие перерывы для восстановления сил и заряда энергией. Сладости помогают скоротать время клиентам в периоды ожидания.

Для того чтобы ответить на актуальные вопросы, стоит рассмотреть места, где обычно находятся конфеты для сотрудников и клиентов. Их несколько:

●       Переговорная комната. Здесь вкусняшки используются в качестве символа гостеприимства.

●       Ресепшн. В ряде компаний большой поток клиентов. Для того чтобы ожидание не омрачило и не ухудшило настроение, а наоборот, позволило расслабиться, настроиться на позитивный лад, не обойтись без чаепития либо распивания кофе со сладостями.

●       Офисные отделы. Размещение в них чайно-кофейных столов позволяет сотрудникам эффективно проводить coffee break. С помощью рабочих кофе-брейков удается успешно разрешить бизнес-задачи, находить групповые решения проблем.

●       Офисное кафе. В этом месте закупается продукция себе в стол. Ею можно ни с кем не делиться.

Ресепшн – это зона, где сладостям приходится «выполнять ответственную работу», то есть создавать дружелюбный образ фирмы, снимать с клиентов напряжение, предоставлять им возможность расслабиться, улучшить себе настроение. Сюда рекомендована закупка леденцов в плотных фантиках, поскольку это не только гигиенично, но и гарантировано обеспечение более длительного хранения карамели. Важно исключить использование конфет для офиса на ресепшн в фантиках с логотипом компании, так как неизвестное вызывает у людей определенные опасения, какие-то посетители воспримут в качестве несъедобного декора. В свою очередь то, что хорошо знакомо и привычно вызывает доверие, только позитивные чувства. Вот в этом состоит ключевая задача «приветственных офисных сладостей», которые приобретаются в зону ресепшн.

В любой переговорной комнате угощению свойственно подчеркивать статус компании. Согласно правилам современного делового этикета, при подаче важным гостям напитков (кофе, чая) следует дополнять их сладостями. Когда в состав делегации входит несколько человек, обязательно учитываются вкусовые предпочтения каждой персоны. Если проводится большое совещание, не обойтись без универсальных угощений. Самым удобным вариантом за счет компактных размеров выступают как конфеты, так и печенье. Изделия на один укус. Обычно каждое из них размещается в отдельной ячейке коробки либо находится в индивидуальном фантике. Шоколадные плитки принято избавлять от бумажной упаковки, разламывать и класть на поднос, разворачивая фольгу. Печенье с конфетами в фантиках следует всыпать в разные емкости (целесообразно использовать вазочки оригинального дизайна). У коробок, которые ставятся на стол, убираются крышки. Секретарю важно знать, как правильно подать кофе и другие напитки в офисе гостям. Он должен быть специально обучен этому.

При подаче пирожного его следует укладывать на блюдце с десертной ложечкой. Рекомендуется отдавать предпочтение кусковому сахару. При таком варианте необходимо сопровождение щипцами. Двузубая вилка требуется для долек лимона.

Большинство из сотрудников в течение рабочего дня предпочитают кушать кондитерские изделия в большом количестве. Все по причине того, что порой случаются неприятные ситуации и приходится заедать стресс. Некоторым личностям они помогают сосредоточиться и эффективно выполнять стоящие задачи. При централизованной закупке сладостей рекомендуется делать выбор в пользу максимально полезных вариантов с меньшим количеством калорий, сахара. В их числе:

●       горький черный шоколад с высоким содержанием какао, стимулирующий работу головного мозга;

●       мармеладные либо желейные конфеты, вкусы у которых самые разные: арбуз, яблоко, апельсин, малина, например, серии ЖИВИНКА, TIMI от фирмы-производителя КОНТИ-РУС;

●       крекеры.

Много полезных веществ в орехах. Для рабочего персонала выгодно закупать драже «Арахис в сахарной глазури» с ароматом ванили от торговой марки НЕВА. Оно хорошо утоляет голод, дает заряд энергии. Достойной альтернативой выступают неглазированные злаковые конфеты VITok с топинамбуром от Московской ореховой компании.

Нет аналогов у такого удивительного продукта как жевательный ирис ЯШКИНО «Нота Бум», с орехово-шоколадной начинкой. При его раскусывании можно ощутить щелчок.

Долго перекатывается во рту леденцовая карамель. Разновидностей указанного продукта множество: персик с йогуртом, грушевая, мятная, лимонная, грейпфрутовая, кокос со сливками, капучино, с аскорбинкой, вишня, барбарис, лимонад, банан, малина, ананас, мохито, тархун, кола, лайм-фреш, SULA (Зула) «Лесные ягоды» без сахара с витамином С и многие другие. Есть варианты ассорти, выпускаемые в размере МИНИ. Разноцветные карамельные кондитерские изделия одним своим видом приводят в восторг.

Когда стоит задача выбрать конфеты и оригинальные сладости для салона красоты, можно отдать предпочтение нескольким вариантам. Отменным вкусом отличается жевательное драже MENTOS (Ментос) «Фруктовый». Способен дарить истинное наслаждение ирис MELLER (Меллер) «Тирамису». Погрузиться в мир сладких ощущений позволят жевательные конфеты-палочки TROFFYUM. Не уступает им FRUITTELLA (Фруттелла) «Клубничный йогурт». Именитые кондитерские фабрики предлагают фруктово-ягодные миксы освежающих леденцов с начинками.

Практичное решение – всем известная карамель на палочке CHUPA CHUPS (Чупа-Чупс) фруктовая с соком + кола. Вкусы самые разные, поэтому каждый сладкоежка найдет предпочитаемый вариант. Испытать ностальгию позволят сливочные жевательные конфеты LOVE IS «Золотая коллекция».

Много чем можно порадовать любителей изысканных и нежных десертов. Коллекции от известных торговых марок только пополняются.

Порой рабочий персонал, желая в процессе работы полакомиться вкусностями, забывает мыть руки перед употреблением кондитерских изделий. Это приводит к тому, что на канцелярских принадлежностях, клавиатуре происходит скопление немалого количества бактерий. Важно исключить несоблюдение главного требования для всевозможных корпоративных угощений - гигиеничности!

Разберемся в вопросе, чем можно угостить коллег на работе и какие офисные сладости приобрести для клиентов, партнеров. Для того чтобы не прикасаться к поверхности кондитерских изделий, рекомендуется отдавать предпочтение:

●       конфетам, замотанным в фантики;

●       карамели на палочке;

●       зефиру, бисквиту, печенью, находящемуся в индивидуальной упаковке.

Сладости, купленные на развес, выступают худшим вариантом по сравнению с продукцией в упаковке от кондитерских фабрик. На коробках из гофрокартона и других упаковочных материалах указываются сроки годности, что позволяет с легкостью следить за ними и не наносить вреда человеческому здоровью.

Компании, заботящиеся о собственном имидже, понимают то, насколько важно отдавать предпочтение проверенным временем и известным кондитерским брендам. Такой подход гарантирует появление уверенности в высоком качестве изделий, их отменном вкусе. Клиенты, получая наслаждение от вкушения угощений, могут испытывать приятные эмоции. Это способствует укреплению доверия и большей лояльности с их стороны. Не остаются равнодушными к продукции российских торговых марок иностранные коллеги. Во время любого ответственного рабочего приема можно наблюдать, что они тепло реагируют на сладости.

Не каждая выпечка подойдет. Булочка с вкусной начинкой, посыпанная сахарной пудрой либо орешками хороша, но не в условиях офиса. Аналогично обстоит ситуация и с рассыпчатым печеньем.

В разных торговых точках (розничных магазинах, супер- и гипермаркетах) покупателям предлагается широкое разнообразие кондитерских изделий. Но намного выгоднее заказывать их через Интернет.

Покупка продуктов для руководителей требует учета свежести и качества, но никак не стоимости. По этой причине имеет смысл закупать сладости, посещая фирменные магазины производителей. Еще подойдут для этих целей проверенные крупные супермаркеты.

Для того чтобы иметь в арсенале всю необходимую продукцию и соблюдать готовность к любым офисным приемам, целесообразно производить закупки один раз в месяц (квартал). Неправильно делать это в моменты, когда сладости заканчиваются.

В этой статье не делается акцент на том, как правильно подавать такие напитки как чай, кофе в офисе гостям, но можно детально разобраться в вопросе, какие из угощений придутся по душе партнерам по бизнесу, клиентам, сотрудникам. Еще удастся выяснить пользу от такого мероприятия как закупка кондитерских изделий для ресепшн, офисных отделов, переговорных комнат.

Знание особенностей офисного гостеприимства положительно сказывается на деятельности компаний, способствует улучшению их имиджа, расширению клиентской базы, повышению работоспособности сотрудников.