Высокотехнологичное плодохранилище и современный туристический комплекс заработали в Кабардино-Балкарии. 

Проекты реализованы компаниями «Агрохолод» и «Верхние Голубые озера» при поддержке АО «Курорты Северного Кавказа» и АО «Корпорация развития КБР», сообщает SK-NEWS.RU .

«Сразу два инвестиционных проекта запущены при поддержке государства в приоритетных для Кабардино-Балкарской республики сферах – туризме и агропромышленном комплексе. Есть все возможности для дальнейшего их успешного масштабирования, что позволит региону выйти на новый уровень в развитии туристской инфраструктуры и внедрении современных технологий, повысить инвестиционную активность», – прокомментировал заместитель министра экономического развития РФ Сергей Назаров.   

«Важна социальная роль проектов, которые обеспечат занятость и доход жителей региона, внесут свой вклад в рост качества жизни. Будет создано 79 рабочих мест. Кроме того, будут привлекаться и сезонные работники. Общая стоимость проектов – свыше 854 млн рублей, в том числе вклад КСК – 314,5 млн рублей», – отметил генеральный директор КСК Хасан Тимижев.

Плодохранилище оснащено современным оборудованием итальянской компании MARVIL с технологией хранения ULO - «сверхнизкий уровень кислорода», что избавляет от необходимости использовать химические препараты. Автоматизированная система контролирует не только температуру и относительную влажность, но и концентрацию кислорода, азота и углекислого газа: в герметично закрытых камерах фрукты как будто «засыпают». Это позволяет в течение длительного времени, до года, сохранять не только красивый внешний вид яблок, но и их вкусовые качества, и полезные свойства.

Хранилище включает современную линию для сортировки и упаковки яблок голландской компании AWETA мощностью до 20 тонн в час. При работе оборудования применяется чашечная сортировочная система, которая спроектирована для сортировки «нежных» фруктов и овощей. Точность взвешивания составляет 1% от веса продукта. Технологичное оборудование дает возможность калибровать и упаковывать фрукты, формируя поставки по стандартам крупных розничных сетей.

Общая стоимость проекта – порядка 614 млн рублей, в том числе вклад Корпорации развития КБР – 235 млн рублей, КСК предоставила займ в размере 242,5 млн рублей, остальные средства – инвестора. Планируется создание 50 рабочих мест.

Туристический комплекс находится в непосредственной близости от уникальных памятников природы Верхних Голубых озер и включает гостиницу европейского уровня, ресторан с летней террасой и причалом, гостевые дома, информационный офис, спортивную и детскую площадки, домик рыбака. Возле него будет разбита парковая зона с пешеходными аллеями и дорожками в обрамлении берез, туй и елей, которые соединят все объекты.

Туристический комплекс сможет принимать жителей и гостей Северного Кавказа круглый год. Зимой здесь будут организованы экскурсии на снегоходах и джипах, летом – прогулки на квадроциклах и катамаранах, а также пешие и конные маршруты к достопримечательностям в окрестностях живописного Черекского ущелья, где расположены озера. В меню атмосферного ресторана туркомплекса будут сочетаться блюда кавказской и европейской кухонь, приготовленные из местных экологически чистых продуктов приглашенными шеф-поварами.

Общая стоимость проекта – более 240 млн рублей, в том числе займ КСК составил свыше 72 млн рублей. Будет создано 29 рабочих мест. Налоговые поступления в течение пяти лет (с начала финансирования проекта) ожидаются более 83 млн рублей.

Черекское – одно из самых живописных ущелий Кавказского хребта. Здесь находится Нижнее Голубое озеро (Церик-Кель) – второе по глубине карстовое озеро в мире, глубиной 279 метров. К востоку от него в живописном лесу находятся сообщающиеся Верхние Голубые озера, глубина которых доходит до 18 метров. На территории ущелья сохранились древние крепости, средневековые башни, а также месторождения термальной воды и целебные источники.