По информации Комитета Ставропольского края по пищевой и перерабатывающей промышленности, торговле и лицензированию, на Ставрополье приступили к переработке свеклы нового урожая.

На один из краевых сельхозпредприятий уже поступило более 51 тыс. тонн корнеплодов, переработано более 44 тыс. тонн. Действующие мощности предприятия позволяют ежегодно перерабатывать 25 - 30% свеклокорней от общего в крае валового урожая.

Между тем по данным регионального минсельхоза, уборка сахарной свеклы на Ставрополье продолжается. Общая посевная площадь под культурой в этом году составляет 23,5 тыс. га.

В настоящее время свекла выкопана на площади 7,5 тыс. га, или 32% от плана. Валовой сбор превысил 221 тыс. тонн при средней урожайности 293,2 ц/га. Планируем, что во всех категориях хозяйств сбор составит около 1 млн тонн, рассказали SK-NEWS.RU в краевом минсельхозе.