Стоимость минимального набора продуктов питания в Кабардино-Балкарской Республике, рассчитанного по среднероссийским нормам потребления на одного трудоспособного жителя, на конец сентября 2013г. составила 2522 рубля.

Это наименьшая стоимость по Северо-Кавказскому федеральному округу. За месяц необходимая на приобретение минимального набора продуктов питания сумма снизилась на 0,6%. По данным Территориального органа Федеральной службы государственной статистики по КБР, по итогам сентября 2013года основное снижение потребительских цен в КБР было отмечено на плодоовощную продукцию.

Причем, в разной степени подешевели картофель – на 17%; лук репчатый – на 9,2%; яблоки – на 7,4%; груши – на 6,5%; виноград – на 5,5%; капуста – на 1,6%; свекла – на 1,1%. Без изменения остались цены на говядину, хлеб и хлебобулочные изделия, кондитерские изделия.