Она занимает особое место среди продуктов питания благодаря своим уникальным свойствам и богатству полезных веществ.

Диоксид серы (E220), используемый для сохранения яркого цвета сухофруктов, невозможно смыть полностью – он проникает глубоко в мякоть, продолжая выделяться даже после длительного вымачивания. Это создает риски для здоровья чувствительных людей

В крае произвели 37,7 тысячи тонн макаронных изделий.

Во-первых, это первый «Честный регион» России.

Делать это должны на территории края и производить товары с высокой добавленной стоимостью.

Производители мясной, молочной, хлебобулочной, кондитерской и другой продукции стали лауреатами главного регионального отраслевого конкурса.

Жители смогут приготовить вкусные и разнообразные блюда из качественных продуктов, произведенных и выращенных в крае.

Посевные площади культуры в этом году составили 12,5 тысячи гектаров, что на одну тысячу га больше, чем в предыдущем сезоне.

На ноябрьских праздниках россияне тратили больше и путешествовали активнее, чем год назад.

В крае налажен выпуск аналогов таких популярных сыров как моцарелла, чеддер, рикотта, пармезан и других, их сделали 3, 5 тысячи тонн в 2025 году.

Пока ее супруг служит на передовой, Елизавета Журавлева сражается на своем фронте — кухонном.

Это прекрасный повод горожанам и гостям пополнить продуктовые запасы качественной и вкусной продукцией местных производителей.

Это на 13% больше по сравнению с таким же периодом 2024 года.

За девять месяцев в Федеральную службу по интеллектуальной собственности поступило 82 заявки на регистрацию новых и предоставление права использования на уже зарегистрированные региональные бренды.

«Ростелеком» разработал комплексное решение для ресторанного бизнеса любого масштаба — платформу «Цифровой ресторан».

Роскачество изучило 19 торговых марок консервов «Сардины с добавлением масла» по 59 параметрам безопасности, качества и достоверности маркировки.

Эксперты Роскачества проверили сушеные абрикосы 20 торговых марок. Результаты показали, что 12 из 20 товаров (60%) нарушают обязательные требования законодательства, а основная проблема категории – недостоверная маркировка и наличие незадекларированных консервантов.

В этом году его впервые посетили делегации из Китая, Индии, Пакистана, Малайзии, Саудовской Аравии и Беларуси.

Они продолжают радовать горожан богатым урожаем и свежими продуктами местных производителей.

С 3 по 5 октября Нальчик станет столицей гастрономии и ярких впечатлений. На площади Абхазии пройдет фестиваль «Яблочный джем», где объединятся вкусы, музыка, театр и деловое общение.