В городе Ставрополе в период с апреля по июнь 2018 года был успешно реализован социальный проект «Кулинарная школа «Готовим сами!», который победил во Всероссийском конкурсе молодежных проектов 2018 года и получил грант от Федерального агентства по делам молодежи.
Кулинарная школа проводилась для детей и подростков из социально-незащищенных слоев населения в возрасте от 8 до 16 лет. В проекте приняли участие дети и подростки с инвалидностью, дети и подростки из многодетных и малоимущих семей, воспитанники Специального (коррекционного) детского дома № 9.
Социальный проект был направлен на активную социально-психологическую адаптацию, преодоление многочисленных социальных барьеров, не позволяющих активно включиться в жизнь общества, посредством увлекательных кулинарных мастер-классов.
В рамках школы проведено 7 кулинарных мастер-класса, на которых приняли участие 105 человек. Каждый мастер-класс был посвящен определенной стране. Так, были рассмотрены русская, американская, мексиканская, грузинская, украинская, итальянская и испанская кухни. Под руководством опытного шеф-повара юные участники с огромным удовольствием учились готовить 2 национальных блюда изучаемой кухни.
Кулинарная школа создала для участников возможность приобщиться к культуре различных стран, посредством приготовления кулинарных блюд и ознакомления с историческими фактами их происхождения и правильной подачи.
По зародившейся доброй традиции школы, каждый участник получил на память необычный сертификат с историей определенной национальной кухни и вложенными с мастер-класса фотографиями, на которых запечатлены яркие моменты познания мира кулинарии.