Ингредиенты:

Тигровые креветки - 1 кг.
Помидоры - 6-8 шт.
Чеснок - 4-5 зубчиков.
Лук - 1 шт.
Белое сухое вино - 1 стакан.
Петрушка - 3-4 веточки.
Базилик - несколько листиков.
Масло оливковое - 30-40 гр.
Соль - по вкусу.

Приготовление:

Очищенные креветки, порезать на куски. Лук почистить и нарезать тонкими полукольцами. Чеснок нарезать мелко. Помидоры тоже нужно порезать меленько. Затем обжарим чеснок и лук на оливковом масле, до золотистого цвета. Потом добавим помидоры, измельчённую петрушку и базилик. Тушить минут 10 и потом добавить вино. Продолжать тушить на среднем огне, до испарения вина. Затем засыпаем нарезанные креветки в этот соус, наливаем полстакана воды. Накрываем крышкой и тушим всё вместе минут 5. Затем соус можно подавать.