Ингредиенты:

картофель - 8 шт.
сливочное масло - 2 ст. л.
тертый сыр - 4 ст.л.
перец, соль по вкусу

Картофель очистить, вымыть и сделать несколько прорезей так, чтобы ломтики держались вместе. Форму смазать маслом и положить туда картофель, посолить, поперчить, на каждый картофель положить кусочек масла и посыпать сыром и запекать в хорошо разогретой духовке. Запеченный, золотисто-коричневый картофель подавать с мясом или жареной рыбой.