Кулинария
Для приготовления красивого и вкусного блюда из рыбного филе понадобится чуть больше часа, считает sk-news.ru
Попробуйте это королевское блюдо хотя бы раз, и оно с первого кусочка покорит ваше сердце и навсегда станет вашим любимым блюдом!
Ингредиентов понадобится много. На 3 порции: 250 г рыбного филе, пара картофелин, луковица и помидор среднего размера (можно заменить томатом), 50 г тёртого сыра, майонез, лимонный сок, соевый соус, соль, свежая зелень, специи.
Замариновать филе примерно на пол часа - полить соевым соусом и лимонным соком, посыпать солью, чёрным и красным (острым) перцем, куркумой (не обязательно) и каким-нибудь готовым набором специй (по желанию).
В посуду для запекания выложите на дно порезанную тонкими ломтиками картошку, сверху - лук полукольцами. Посолить, поперчить, посыпать зеленью и специями.
Положить сверху рыбу помидорку и лучок. Затем – еще слой картошки с солью, зеленью и специями.
Полить майонезом, посыпать натёртым на мелкой тёрке сыром. Поместить всю эту красоту в духовку и запекать при температуре 180 градусов около 45 минут.
Свои рецепты и фотографии любимых блюд, а возможно и «промежуточные» фото, сделанные в процессе приготовления, вы можете присылать на портал sk-news.ru по электронному адресу: sk-news@mail.ru
Мы будем публиковать рецепты по мере поступления, а в конце марта-апреле устроим народное голосование. Кроме того, свое мнение выскажет компетентное жюри.
Один из критериев оценки – доступность ингредиентов.
Итоги подведем в мае – поближе к Международному дню семьи. Победителей ждут ценные призы.
Комментарии