Кулинария
Блинчики с творогом банальны, с бананом оригинальны, считает sk-news.ru
Эти блинчики, которые выпекаются без использования муки, будут особенно хороши к зеленому чаю и обязательно понравятся своим нежным, необычным вкусом, а также простотой приготовления.
Потребуется: 4 яйца, 1 ст. ложка картофельного крахмала, 150-2—г. творожного сыра, 2 некрупных банана, 50 г шоколада.
Яйца взбить с маленькой щепоткой соли и сахара, добавить разведенный в 100 мл холодной воды крахмал, перемешать. Из полученной смеси поджарить небольшого объема блинчики, как обычно, с двух сторон, на небольшом количестве растительного масла. Блинчики пекутся очень быстро и не прилипают к сковороде. У меня получается обычно 8-10 блинчиков.
Соедините в блендере творожный сыр и бананы, можно добавить чайную ложечку сахара. Готовую нежную начинку поместите на каждый блинчик, заверните. Намажьте блинчики растопленным на водяной бане шоколадом. Кто не любит слишком сладко, можно обойтись и без него. Приятного чаепития!
Свои рецепты и фотографии любимых блюд, а возможно и «промежуточные» фото, сделанные в процессе приготовления, вы можете присылать на портал sk-news.ru по электронному адресу: sk-news@mail.ru
Мы будем публиковать рецепты по мере поступления, а в конце марта-апреле устроим народное голосование. Кроме того, свое мнение выскажет компетентное жюри.
Один из критериев оценки – доступность ингредиентов.
Итоги подведем в мае – поближе к Международному дню семьи. Победителей ждут ценные призы.
Комментарии