Творожные рогалики готовятся без яиц и за 30 минут, сообщает sk-news.ru

Ингредиенты для творожных рогаликов: 200 г творога (пачка), 100 г сливочного масла, 1/4 ч. л. соли, 150 г муки, 200-250 г черничного (или другого) джема (в оригинале жароустойчивого мармелада).

Способ приготовления: растереть масло с творогом, добавить соль и муку, заместить мягкое, эластичное тесто. Разделить его на два шара, каждый раскатать в круг и поделить на сектора разрезами через центр. На внешний край сектора-треугольника выложить по чайной ложке начинки (не очень много, иначе вытечет) и аккуратно свернуть рулетиком от широкого края к узкому.

Выложить рогалики на промасленный противень, выпекать при 200-210 градусов 15-20 минут - до зарумянивания (зависит от духовки).

После остывания присыпать пудрой.

Свои рецепты и фотографии любимых блюд, а возможно и «промежуточные» фото, сделанные в процессе приготовления, вы можете присылать на портал sk-news.ru по электронному адресу: sk-news@mail.ru

Мы будем публиковать рецепты по мере поступления, а в конце марта-апреле устроим народное голосование. Кроме того, свое мнение выскажет компетентное жюри.

Один из критериев оценки – доступность ингредиентов.

Итоги подведем в мае – поближе к Международному дню семьи. Победителей ждут ценные призы.