Быстрый торт, который не надо печь, готовится мимоходом – без возни с тестом и использования духовки, проверил sk-news.ru

Понадобится желатин - 15 граммов (2 ст. ложки - без фанатизма), творог - 0,5 кг, сахар - 200 г, сметана 200 г, молоко - 1 стакан, орехи грецкие - 5 шт. и пара яблок средней величины.

Желатин замочить в молоке на 45 — 60 минут, затем поставить его на огонь и, помешивая, не доводя до кипения, подогреть. Снять с огня, охладить и вылить в емкость. Добавить творог, сахар, сметану, тёртые орехи. Всё тщательно перемешать до однородной массы.

В приготовленную форму на дно укладываем тонко нарезанные дольки яблока, или киви. Нанести слой массы и повторяем трюк с яблоком. Завершаем всё слоем творожной массы и прячем торт в холодильник.

Через час его достаём, ненадолго опускаем формочку в горячую воду, затем ее смело переворачиваем и выкладываем торт на блюдо.

Дизайн допускается любой. Под Новый год можно вырезать из бумаги снежинку и, положив её сверху, обсыпать поверхность торта тёртым орехом или шоколадом. Бумажку убираем - белая снежинка остается.

Энергозатраты на приготовление холодного шедевра минимальны. Уходит он моментально, равнодушных рядом с ним быть не может.