Вопрос юристу

Новости: PRO жизнь



Пельмени-экспресс – вкусно и быстро

Ленивые пельмени не требуют бесконечной лепки, поясняет sk-news.ru

Остряки, розы Кавказа, гусарики - названий у этого блюда много, но суть одна – рулетики из теста и мясного фарша. Их можно сварить в воде как обычные пельмени либо уложить в сковородку на слой из лука и моркови и залить сметаной. Еще вариант – приготовить на пару как манты.

Для теста надо 3 стакана муки, 1 яйцо, 2/3 стакана воды, 1/2 чайной ложки соли.

Муку просеять, добавить яйцо и воду, вымесить и оставить на 30-40 минут на расслаивание (обязательно!).

В это время делаем фарш из мяса, лука, соли, перца. Говядину можно смешать со свининой или другим мясом. Все остальное - по вкусу и консистенции.

Тесто раскатываем листом толщиной не более миллиметра, выкладываем сверху фарш, сворачиваем в рулет. Длинный край ОБЯЗАТЕЛЬНО защипываем. Получившуюся «колбаску» нарезаем на кусочки-столбики. Это и есть «ленивцы».

А дальше просто – хоть в воду, хоть на пар, хоть в микроволновку…

Рулетики можно сложить в глубокую сковороду, на подушку из обжаренной моркови и чеснока, залить разбавленной в воде сметаной, посыпать ароматной приправой «хмели-сунели» и на каждую пельменьку сверху - по маленькому кусочку масла. Тушить на небольшом огне, пока практически вся жидкость не впитается. Ленивцев-красавцев разложить по тарелкам, посыпать зеленью и пожелать всем едокам приятного аппетита.


Комментарии

comments powered by HyperComments

Новости партнеров

Между проявлениями депрессии и состоянием иммунной системы существует тесная связь, поэтому ваше душевное состояние напрямую влияет на иммунитет.

Научное определение - Митохо́ндрия — двумембранная сферическая или эллипсоидная органелла диаметром обычно около 1 микрометра. Характерна для большинства эукариотических клеток, как автотрофов (фотосинтезирующие растения), так и гетеротрофов (грибы, животные).

Мы знаем, что наша здоровье на 10-15% зависит от экологии. Частью окружающего мира в последние годы стали такие явления, как «пластиковое загрязнение» и «микропластик». К сожалению, эти термины уже не новы, - собрал для  SK-NEWS.RU информацию с просторов Интернет врач методист ГБУЗ СК «Ставропольский краевой центр медицинской профилактики» Игорь Долгошеев.

Оздоровить тело поможет комплекс упражнений "Восемь отрезков парчи", который участникам Долгоздрав.Клуба показал мастер Цигун и айкидо, руководитель общественной организации «Центр общемировой физической культуры» (г.Пятигорск) Евгений Парамонов.

Цигун – достояние китайского народа и культурный феномен. Первые упоминания о Цигун относятся к 1 тысячелетию до нашей эры первые записи ко 2 веку нашей эры. Придворный лекарь с их помощью лечил императорскую семью и знать

Ковид-«Сюрприз» нашу семью подстерег вечером, 15 октября. Днем мы приехали из Сочи, а вечером пришла племянница и между делом пожаловалась, что накануне слегка простыла.

Как образ жизни и стиль питания влияют на здоровье рассказала на V Международном экологическом форуме «ЗЕЛЕНАЯ ЭКОНОМИКА: СТРАТЕГИИ УСТОЙЧИВОГО РАЗВИТИЯ ГОРОДОВ И РЕГИОНОВ» руководитель Долгоздрав.Клуба Марина Чернышева, сообщает SK-NEWS.RU.

Скачать майнкрафт windows 10 edition бесплатно
Be Knowledgeable With These Advice On Promoting Your Property In The Real Estate Industry
WiFi камера
В библиотеке состоялось заседание историко-краеведческого салона «Край судьбы моей»
В новом выпуске подкаста с Василием Гаазовым поговорим о стрессе
Права инвалидов в области охраны здоровья
Установление личности лица без гражданства
Документы, удостоверяющие личность ЛБГ
Примите участие в «Брайль-skills»!
Случайность или замысел?
На духовной волне: Маяковка пригласила на онлайн-чтения «Живое слово»
Говорим о доверии в новом выпуске подкаста с Василием Гаазовым

Мы в социальных сетях


Подписка

Северо-Кавказские новости

Календарь новостей

Ноябрь
2020
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
26
27
28
29
30
31
29
1
2
3
4
5
6