Садоводство – одна из самых привлекательных для инвесторов отраслей сельского хозяйства. Сельхозпредприятия  края ежегодно закладывают более 600 га садов, половину – суперинтенсивные. Это дало увеличить за 10 лет производство плодов и ягод в 2,6 раза, сообщили в минсельхозе региона. По итогам 2020 года урожай осенних яблок во всех категориях хозяйств составил 60 тысяч тонн.

Министр сельского хозяйства Ставропольского края Сергей Измалков рассказал SK-NEWS.RU, что общая площадь садов в крае – 11 тыс. га, в том числе плодоносящих – 8 тысяч. На фоне роста площадей закладки садов ключевой вопрос – увеличение мощностей по хранению плодов. Мощности вмещают около 40 тыс. тонн. В ближайшие год планируют увеличить их на 50%.

Отрасль промышленного садоводства – одна из самых инвестиционно емких сегментов АПК края. В прошлом году в ООО «А.К. «Сады Ставрополья» Труновского округа реализовали инвестпроект по строительству плодохранилища мощностью в 10 тыс. тонн для хранения яблок. В этом году ввели в эксплуатацию плодохранилище мощностью 1,8 тыс. тонн на предприятии ООО «Новозаведенское» Георгиевского округа.

Строительство современного фруктохранилища планируют в Невинномысске. Предприятие «Айдын Фрукт-Логистик» до 2024 года построит плодохранилище по технологии хранения фруктов в модифицированной газовой среде. Предприятие ООО «АгроГрупп Солнечный» Изобильненского округа за два года построит современное плодохранилище на 10 тыс. тонн с регулируемой средой, калибровочной, сортировочной и упаковочной линиями. В Изобильненском округе строят 5-ю очередь плодохранилища общей мощностью 6 тыс. тонн на предприятии ООО «Крайсервис».

Интенсивное развитие садоводства в регионе позволяет обеспечить местное население качественными фруктами, открывает перспективы расширения рынка реализации плодовой продукции, решая задачу импортозамещения.