Врачи в крае обратили внимание на важную проблему здоровья и питания – избыток глюкозы в организме, который может привести к необычному явлению, т.н. углеводный голод.

Это состояние, которое вызывает наркотический эффект и может негативно сказаться в целом на здоровье. Врач-эндокринолог Елена Демурчева пояснила читателям SK-NEWS.RU: «Глюкоза как один из основных видов углеводов играет важную роль в обеспечении энергией клеток и тканей организма. Излишки ведут к серьезным последствиям. Поступление избыточного количества глюкозы в организм может запустить механизм, при котором инсулин перерабатывает ее в жирные кислоты. Это приводит к накоплению жировых запасов в организме. Если количество глюкозы превышает необходимый уровень, запускается негативный процесс по причине особенного механизма усвоения элемента. Попадая в пищеварительный тракт, глюкоза практически моментально всасывается в кровь, запуская процесс выработки инсулина – пептидного гормона поджелудочной железы. Инсулин как бы перерабатывает глюкозу, превращая ее в сложный полисахарид, откладывающийся в печени».         

Избыток глюкозы стимулирует выработку инсулина, что может привести к нестабильности уровня сахара в крови. Это вызывает чувство голода и стремление есть сладкие продукты, что усугубляет ситуацию и может привести к «углеводному голоду». По словам доктора при регулярном ее избытке поджелудочная железа вырабатывает всё больше и больше инсулина. Он быстро связывает и нейтрализует глюкозу, избыток продолжает «плавать» по кровеносным сосудам. Свободный инсулин вызывает чувство голода, которое возникает очень быстро, после последнего приема пищи.

Врачи подчеркивают важность сбалансированного питания и употребления углеводов в разумных количествах. Предпочитайте сложные углеводы: фрукты, овощи и зерновые продукты, избегайте рафинированных углеводов, таких, как сладости и сладкие напитки.

Подписывайтесь на Северо-Кавказские новости в Телеграм, будьте в курсе наших новостей!