Производство продовольствия в крае выросло на 10%, предприятия за полгода отгрузили в продажу продуктов на сумму более 45 млрд рублей.

Производственный потенциал Ставрополья позволяет решать задачу продовольственной безопасности региона и РФ. По многим позициям край достиг высокой степени самообеспечения, сообщили SK-NEWS.RU в комитете пищевой и перерабатывающей промышленности СК.

За январь – июнь объем товаров собственного производства пищевых продуктов на реализацию вырос на 12,7% к этому периоду 2019-го. Индекс производства пищевой продукции увеличился на 9,6%. Объемы большинства видов продовольствия, выпущенного предприятиями края, возросли в диапазоне от 107 до почти 190%. Речь о сырах, мясе крупного рогатого скота, свинине, баранине, козлятине, конине, мясных полуфабрикатах, мясе птицы и консервированных мясных продуктах.

Тенденцию показали производители молока, масла сливочного и масляных паст, кисломолочных продуктов, макаронных изделий, растительных нерафинированных масел, круп, минеральных и питьевых вод. Самый заметный рост – у производителей спредов, майонезов и мороженого.