По данным Ставропольского союза производителей и переработчиков продукции животноводства, Ставропольский край может поставлять на переработку порядка 46 тысяч тонн в год мяса крупного рогатого скота и овец, выращенных в хозяйствах всех форм собственности, - сообщили  SK-NEWS.RU в пресс-службе губернатора Ставрополья.

При дальнейшем стабильном развитии отрасли прирост поставок мяса возможен еще на 10-15 % в год, - уверен руководитель Ставропольского союза производителей и переработчиков продукции животноводства Николай Марченко. В то же время, 50-70 % скота и овец вывозится за пределы Ставрополья, тогда как мощности края по переработке мяса загружены всего на 30-40 %, хотя могли бы перерабатывать 200 тонн в смену или более 60 тысяч тонн в год.

По данным Ставропольстата, в 2013 году на территорию края было ввезено 8,3 тысячи тонн мяса и мясопродуктов, а за девять месяцев 2014 года – уже 18,4 тысячи тонн.

Министр сельского хозяйства Ставропольского края Александр Мартычев отметил, что в сложившихся экономических условиях небольшим сельхозпредприятиям трудно конкурировать с крупными холдингами, которые диктуют свои правила. Выход на совершенно иной уровень хозяйственной деятельности дает кооперация.

«Кооператив позволит решать массу вопросов: это и сбыт продукции, и получение заемных средств, и материально-техническая помощь. Но главное, выиграет Ставропольский край, который в итоге получит качественную животноводческую продукцию местного производства», - отметил министр на совещании в Левокумском районе.

Участники совещания – представители животноводческих хозяйств и перерабатывающих предприятий - поддержали идею создания кооператива и высказали намерение вступить в него, как только будет создана юридическая база, разработан механизм взаимодействия всех членов организации.