На поляне Азау у подножия Эльбруса 2 и 3 ноября пройдет гастрономический фестиваль «Вкус Эльбруса». Гостей ждут танцы, музыка и самое главное — погружение в кулинарные традиции народов Северного Кавказа.

В программе — дегустации блюд по старинным рецептам, энергичные выступления творческих коллективов и веселые конкурсы с розыгрышами призов. На мастер-классах все желающие смогут научиться секретам кавказской кухни. Организаторы обещают, что выходные на фестивале будут активными и познавательными.

Гости смогут попробовать настоящие хиты местной кухни: нежное гедлибже — курицу в сметанном соусе, сытный лягур — вяленое мясо с картофелем, и, конечно, знаменитые хычины. Это возможность за одним столом познакомиться с культурой гостеприимства, где угощениям всегда рады.

«Фестиваль станет возможностью познакомиться с культурой народов Северного Кавказа и провести выходные активно и познавательно», — сообщили sk-news.ru организаторы мероприятия.

Мероприятие пройдет под открытым небом, вход на него бесплатный.

Подписывайтесь на Северо-Кавказские новости в Телеграм, будьте в курсе наших новостей!