Общество
В рамках празднования Дня города и Дня государственности республики в Нальчике прошел кулинарный фестиваль.
Кулинарный фестиваль на площади перед государственным концертным залом привлек внимание стольких горожан, что жюри, призванное оценить кулинарные изыски конкурсантов, с большим трудом пробивалось к их столам.
А посмотреть было на что.
Повара старались сделать свои блюда не только аппетиными, но и красивыми. Так 250-летию Нальчика был посвящен арбуз с искусной резьбой и целый жареный барашек в обрамлении разноцветных овощей и зелени.
Жюри оценивало и тематическое оформление экспозиции. Потому за одним из столов, например, стоял колоритный пират, представители украинского, казачего и эстонского национальных центров выделялись венками, вышивкой и веселыми песнями. Настоящий адыгский дворик соорудил на площадке известный пчеловод и историк Аслан Ципинов. В его шатре был замечен художник Мухадин Кишев с женой.
Но вернемся к кушаньям.
Кушанья впечатляли своим разнообразием. Древние кабардинские рецепты из гречки, гороха и пшена, собранные Борисом Кубатиевым.
Японские морепродукты.
Кабардинские лакомства.
Балкарские пироги.
Эстонская селедочка.
Украинские вареники и горилка.
В одной из палаток раздавали горячие лакумы и махсыму.
Публика едва дождалась прохода жюри, до которого пробовать яства было нельзя. Зато когда стало можно, столы опустели в считанные минуты.
Как сказал председатель жюри, президент Северо-Кавказской ассоциации кулинаров Анатолий Ли, фестиваль стал народным праздником, а многие его участники вполне смогли бы посостязаться на международных кулинарных конкурсах.
© sk-news.ru
Новости партнеров
Онлайн дискуссия на тему: «Эйджизм: дискриминация по возрасту и как с ней бороться» состоялась сегодня на площадке департамента конгрессных мероприятий международного холдинга «ЕвроМедиа».
О том, что в нашем теле живет огромное количество полезных микроорганизмов, наверняка слышал каждый. Также почти все в курсе, что нарушения состава этой микрофлоры называются дисбиозами. Наконец, те, кто всерьез заботится о своем здоровье, знают, что эти бактерии не только помогают нам переваривать пищу, но еще и оказывают целый спектр воздействий на жизнедеятельность наших клеток и тканей, пишет медицинский портал НеБолеем
Последнее время часто слышу из разных источников о пользе полипренолов для здоровья человека. А что такое полипренолы? Откуда их взяли и как они действуют?
По примеру Белгородской области на Ставрополье будет разработана краевая программа перевода сельского хозяйства на биологизированное земледелие.
СТИМИКС — это общее название группы препаратов. Сферу действия того или иного из них можно понять по второму слову на флакончике, отмечает SK-NEWS.RU .
Свое настороженное отношение к прививкам высказал профессор, д.м.н., невролог, эпилептолог, врач интегративной медицины, руководитель Центр внедрения передовых медицинских технологий «ПланетаМед» Василий Генералов в прямом эфире Инстаграм с блогером Лаурой Батыр.
Руководитель клуба и ведущая семинара - Людмила Александровна Дорофеева, агроном, "природник" со стажем более 25 лет поделилась опытом применения микробных биопрепаратов нового поколения СТИМИКС, которые производит ГК НПО «Биоцентр» в г. Невинномысске.
Комментарии