Речь идет о культурах открытого грунта – капусты, моркови и свеклы. Первый замминистра сельского хозяйства Ставропольского края Елена Тамбовцева рассказала SK-NEWS.RU: «Сельхозтоваропроизводители некоторых округов выборочно приступили к уборке моркови и капусты. 

Работы в конце августа стартовали в Апанасенковском, Арзгирском, Нефтекумском и Благодарненском, где уже собрано около 190 тонн капусты, 850 т моркови и 1,5 тысячи тонн столовой свеклы. Большую часть овощей убирают вручную. Если использовать спецтехнику, урожайность снижается на треть.

Продолжается копка картофеля и уборка лука. Картошку убран с площади 1,3 тысячи гектаров – всего 53,6 тыс. тонн. Урожайность и темпы уборки корнеплода по сравнению с 2022 годом показывают положительную динамику.