14 октября в Москве в рамках 14-й Всероссийской агропромышленной выставки <<Золотая осень-2012>> Дмитрий Медведев посетил экспозицию Кабардино-Балкарии, - сообщили sk-news.ru в пресс-службе главы и правительства КБР. Оценивая качество полукилограммовых яблок из садов интенсивного типа, премьер пошутил: "В следующий раз, когда подойдем, яблоки должны быть килограммовые".

С помощью интерактивной карты региона председателю правительства РФ продемонстрировали перспективные инвестпроеты, в том числе и те, реализация которых уже начата. Достижения в развитии интенсивного садоводства уже становятся визитной карточкой Кабардино-Балкарии. С 2008 года в регионе заложено свыше 1000 гектаров садов интенсивного типа. К 2020 году их площади будут доведены до 10 000 гектаров, а планируемый объем производства плодов и ягод при этом возрастет до 600 тыс. тонн в год. Первый пробный сад такого типа в республике (и в СКФО тоже) заложило ООО <<Юг Агроснаб>>.

Интенсивный сад - это высокая плотность растений на единицу площади, специальные шпалерные железобетонные опоры, система анкеров, тросов и проводов, которыми прочно закрепляют каждое дерево. Это также и система капельного орошения и фертигации, и установка антиградовой сетки. Закладке новых садов и их ведению специалисты предприятия учились у зарубежных опытных наставников. Для сада интенсивного типа подобраны лучшие сорта яблок.

Глава КБР Арсен Каноков отметил, что развитие сельского хозяйства в республике идет при содействии федеральной программы, осуществляемой Минсельхозом РФ. "Существенная государственная поддержка отрасли позволяет добиваться хороших результатов по многим направлениям агробизнеса", - добавил Арсен Каноков.

Развитие интенсивного садоводства и виноградарства ставит задачи по развитию логистических центров. Поэтому особую значимость для региона представляет проект по строительству современных высокотехнологичных комплексов по хранению плодов и ягод, представленный ОАО <<Кабардино-Балкарский хладокомбинат>>. В 2011 году был введен в эксплуатацию первый холодильник мощностью 5 тысяч тонн с регулируемой атмосферной средой, оснащенный самым современным оборудованием, соответствующим высоким европейским стандартам, с применением безопасных способов хранения продукции. Комплекс состоит из 24-х автономных камер, в каждой из которых можно разместить в среднем 200 тонн продукции. Продукция хранится в пластиковых контейнерах по 300 кг в каждом. Благодаря газогенераторной станции, нагнетающей углекислый газ, и установке контроля влажности и температуры воздуха внутренних помещений в холодильнике поддерживается постоянный уровень кислорода, влажности и температуры воздуха – все это позволяет продукции <<дышать>>, <<не стареть>> и сохранять свои вкусовые качества до одного года. Весь процесс управления оборудованием компьютеризирован: на мониторе видна каждая камера, и в режиме реального времени отслеживаются необходимые параметры. При этом можно управлять режимом работы хранилища дистанционно через интернет. Уже сейчас в республике функционирует два подобных холодильника. В перспективе открытие еще ряда современных овощефруктохранилищ и доведение их суммарной мощности до 600 тыс тонн.

Посетители выставки смогли ознакомиться и с другими перспективными бизнес-предложениями КБР. В частности, это строящийся в Баксанском муниципальном районе агротехнопарк, который станет своеобразным полигоном для содействия инновационному развитию агропромышленного комплекса, современный животноводческий комплекс на 2000 голов коров голштинской породы с продуктивностью до 8 тыс.кг молока ООО <<Агро-Союз>>, а также современный тепличный комбинат "Агро-Ком" мощностью 100 гектаров (первая очередь уже введена в эксплуатацию), планируемый объем производства - более 67 тыс.тонн томатов в год. Дата выхода на полную проектную мощность - 2015 год.

Помимо проектов, Кабардино-Балкария экспонирует на выставке лучшие продукты питания и напитки: свежие фрукты и овощи, плодоовощные консервы, хлебобулочные и кондитерские изделия, молочные продукты и сыры, минеральную воду, безалкогольные напитки, ликеро-водочные изделия и коньяки.