Разное
«Кухня без границ»: так называется Форум гостеприимства, который объединил этой осенью города Кавминвод.
Тут бурлит не только курортная жизнь, но и сотни кастрюль, самоваров и чайников, дымят мангалы.
С 10 по 20 сентября «Кухня без границ» проходит в формате целого ряда событий, где вкус, традиции и люди встречаются за одним большим столом, сообщает
Это событие для, в котором каждый находит что-то близкое. В ресторанах готовят особые этно-ужины, санатории удивляют полезными и красивыми блюдами, студенты стараются превратить сервировку стола в искусство, а фотографы показывают, что кухня — это не только еда, но и история, и эмоции.
Главная идея форума проста и тепла: еда объединяет. За чашкой ароматного чая можно услышать чужую историю, за кусочком пирога — узнать традицию, а за новым вкусом — почувствовать характер народа.
Здесь дружеский ужин становится мостиком между культурами, а каждое блюдо — маленьким послом своего края.
Кроме конкурсов гостей ждут мастер-классы, фестивали, спортивные и кулинарные праздники, гастрономические экскурсии и даже «Wellness-перезагрузка».
Форум, который поддерживает деловое сообщество ОПОРЫ России завершится 20 сентября в Пятигорске большой церемонией награждения победителей и презентацией гастрономических брендов региона.
«Проект важный и нужный, он находится в самом начале пути. Рассказывать о богатстве гастрономии Кавказа можно бесконечно», - сказал мэр Кисловодска Евгений Моисеев на церемонии открытия фестиваля.
Он выразил сожаление, что в месте его проведения - глемпинге "Медовые холмы" в красивейшей части Березовского ущелья – нет возможности собрать десятки тысяч людей.
«Кавминводы – витрина Ставропольского края, а кухня на Кавминводах – это витрина всего Кавказа, запрос на подобные мероприятия - колоссальный», - подчеркнул Моисеев.
«Наша миссия — помочь людям познавательно отдыхать, бизнесу — находить новых клиентов, а регионам — укреплять межнациональное единство через культуру гостеприимства», отметила автор проекта «Кухня без границ», учредитель АНО «Душа народа» - Татьяна Аршинова.
***
АНО «Федерация развития индустрии гостеприимства и туризма «Душа народа» - лауреат Национальной премии в области событийного туризма, победитель всероссийских и международных конкурсов.
Подробности и новости форума — в сообществе проекта во «ВКонтакте»: vk.com/wall-230278933_38.
График мероприятий в рамках
форума гостеприимства "Кухня без границ" на КавМинВодах
|
Дата и время
|
Мероприятие |
Место |
|
10 сентября (среда)
10.00
|
Открытие фестиваля и презентация кавказской кухни "Кавказ на 360"
|
г. Кисловодск Глемпинг "Медовые холмы" (7-й Берёзовый пр., 1, стр. 4, посёлок Левоберёзовский)
|
|
11 сентября (четверг)
11.00
|
Встреча предпринимателей КМВ и представителей санаторной отрасли на тему поставки продовольствия (ООО "Курортное управление")
|
г. Кисловодск Отель "Ария" Проспект Дзержинского, 22 |
|
14.00 |
Конкурс по диетическому питанию среди санаториев по теме "Вкусно о здоровье" (АНО ДПО "Международный институт современного образования")
|
|
|
15.30 |
Конкурс на лучшую сервировку стола «Пусть каждый стол станет произведением искусства!» среди студентов, работающих официантов региона |
|
|
12 сентября (пятница)
11.00 |
Живой мастер-класс "Привычка быть счастливым" |
г. Пятигорск
|
|
13 сентября (суббота)
11.00
|
Бизнес-завтрак в формате мастер-класса в ходе "Фестиваля варенья" на тему "Сладкое слово лучше сахара", говорим о секретах успешных переговоров и пьём чай с вареньем |
г. Кисловодск |
|
18.00 |
Презентация грузинской кухни в ресторане "Мцхети" |
г.Пятигорск проспект Калинина, 92
|
|
14 сентября (воскресенье)
|
"WELLNESS-ПЕРЕЗАГРУЗКА 360°" - однодневный ретрит с автором бестселлеров по здоровому питанию и экспертом по оздоровительным технологиям Юлианной Плискиной
|
г. Кисловодска (закрытый формат) |
|
15 сентября (понедельник)
19.00 |
"День открытых дверей" в женском клубе г.Кисловодска при АНО "Федерация развития индустрии гостеприимства "Душа народа"
|
г. Кисловодск
|
|
16 сентября (вторник)
10.00 |
Презентация проекта "Развитие индустрии гостеприимства глазами детей" - "ПРОФИ ДЕТИ в Медиа" - кейс проекта Олеси Московцевой из Краснодара
|
г. Минеральные воды |
|
17 сентября (среда)
|
Инвестиционный день "Платформа возможностей КМВ" (по отдельной программе) |
г. Железноводск |
|
15.00 |
Презентация казачей кухни
|
г. Железноводск |
|
18 сентября (четверг)
15.00 |
Презентация "Гастрономические истории Ессентуков"
ГБУК СК "Ессентукский историко-краеведческий музей
|
г. Ессентуки, ул. Кисловодская, д. 5 |
|
18.00 |
Открытие фото-выставки "Кухня без границ. Вкусно"
|
г. Ессентуки |
|
19.00 |
"Мозгобойня" - культовая командная игра на логику и эрудицию (Медиахолдинг "Симпэкс")
|
г. Ессентуки |
|
19 сентября (пятница)
16.00 |
Брифинг "Сила сообщества для твоего бизнеса" - деловое событие от лидера Женского комитета ОПОРА России Инны Бельской из Ставрополя
|
г. Кисловодск Отель "Green Resort Hotel & Spa" ул. Шаумяна, 31/33 |
|
19.00 |
Презентация авторской кухни |
г. Кисловодск Фешенебельный ресторан "Meals& Hills" |
|
20 сентября (суббота)
14.00 |
Встреча с рестораторами КМВ на тему "О поддержке бизнеса в сфере общепита"
|
г.Пятигорск Конференц-зал в гостинице "Интурист" |
|
15.00 |
Образовательный "Винный форум", обучающий мастер-класс для официантов и презентация гастрономических брендов региона(ГКУ Ставропольвиноградплодопром")
|
г.Пятигорск Кафе "Рандеву" гостиницы "Интурист" |
|
16.00 |
Церемония подведения итогов конкурсов в рамках проекта "Кухня без границ" на КМВ
|
г.Пятигорск Кафе "Рандеву" гостиницы "Интурист" Площадь Ленина, 13 |
В программе возможны изменения, следите за актуальной информацией на официальной странице проекта "Кухня без границ" на КМВ в социальной сети ВКонтакте https://vk.com/wall-230278933_38
Тел для справок 8-962-678-05-84
Подписывайтесь на канал SK-NEWS.RU в Телеграм, чтобы быть в курсе новостей!
Новости партнеров
Онлайн дискуссия на тему: «Эйджизм: дискриминация по возрасту и как с ней бороться» состоялась сегодня на площадке департамента конгрессных мероприятий международного холдинга «ЕвроМедиа».
О том, что в нашем теле живет огромное количество полезных микроорганизмов, наверняка слышал каждый. Также почти все в курсе, что нарушения состава этой микрофлоры называются дисбиозами. Наконец, те, кто всерьез заботится о своем здоровье, знают, что эти бактерии не только помогают нам переваривать пищу, но еще и оказывают целый спектр воздействий на жизнедеятельность наших клеток и тканей, пишет медицинский портал НеБолеем
Последнее время часто слышу из разных источников о пользе полипренолов для здоровья человека. А что такое полипренолы? Откуда их взяли и как они действуют?
По примеру Белгородской области на Ставрополье будет разработана краевая программа перевода сельского хозяйства на биологизированное земледелие.
СТИМИКС — это общее название группы препаратов. Сферу действия того или иного из них можно понять по второму слову на флакончике, отмечает SK-NEWS.RU .
Свое настороженное отношение к прививкам высказал профессор, д.м.н., невролог, эпилептолог, врач интегративной медицины, руководитель Центр внедрения передовых медицинских технологий «ПланетаМед» Василий Генералов в прямом эфире Инстаграм с блогером Лаурой Батыр.
Руководитель клуба и ведущая семинара - Людмила Александровна Дорофеева, агроном, "природник" со стажем более 25 лет поделилась опытом применения микробных биопрепаратов нового поколения СТИМИКС, которые производит ГК НПО «Биоцентр» в г. Невинномысске.
Конкурс
«Слово о Родине»
2025
✔ Итоги
Комментарии