Индекс потребительских цен на продовольственные товары в июле 2013 г. по сравнению с предыдущим месяцем составил 98,1%, на непродовольственные – 101%. С начала года наблюдается значительное снижение цен на яйца куриные – на 25,7%, крупу гречневую-ядрицу - 8,3%, говядину - 5,6%, баранину - 8,1%, масло подсолнечное - 1,1%.

На большинство продуктов питания из перечня социально-значимых отмечалось снижение цен. Стоимость минимального набора продуктов питания в среднем по республике в конце июля 2013 года составила 2645,42 рублей в расчете на месяц. Его стоимость снизилась на 4,3%. По 16 наименованиям из перечня социально значимых продовольственных товаров первой необходимости (всего 24 наименования) цены в Кабардино-Балкарской Республике в январе-июле текущего года были ниже, чем средние цены по Северо-Кавказскому федеральному округу.

Стоимость минимального набора продуктов питания руб. в месяц Северо-Кавказский федеральный округ Июль 2013 г. Республика Ингушетия 2616,97
Кабардино-Балкарская Республика 2645,42
Республика Северная Осетия-Алания 2674,58 Ставропольский край 2755,66
Карачаево-Черкесская Республика 2697,95
 Республика Дагестан 2894,23
Чеченская Республика 3100,02

Значительно дешевле относительно средних цен по СКФО в Кабардино-Балкарской Республике продавались следующие продовольственные товары: куры (кроме куриных окорочков), кг – 4,29%; масло подсолнечное - 9,13%; молоко питьевое цельное пастеризованное 2,5-3,2% жирности, л – 0,83%; яйца куриные, 10 шт. – 5,83%; сахар песок, кг – 11,28%; соль поваренная пищевая, кг – 4,74%; хлеб ржаной, ржано-пшеничный, кг – 12,13%; хлеб и булочные изделия из пшеничной муки высшего сорта, кг – 10,48%; рис шлифованный, кг – 2,80%; пшено, кг – 10,48%; крупа гречневая-ядрица – 11,05%; картофель, кг – 11,62%; капуста белокочанная свежая, кг – 32,06%; лук репчатый, кг – 8,65%; морковь, кг – 7,30%; яблоки, кг – 4,19%.

 Еженедельный анализ динамики розничных цен на продовольственные товары ведется на основе оперативных данных федерального статистического наблюдения.