Студентка пединститута Полина Литвинова представила проект «Свой хлеб» на молодежном форуме «Машук».
Новое казачье подворье по проекту откроется в селе Донском Труновского округа.
Помощь в составлении и подготовке документов оказал Ресурсный центр терского казачества города Ставрополя. Проект представляет собой готовый туристический маршрут в глубинку Ставрополья на аутентичную казачью поляну.
Туристы смогут своими руками замесить хлеб по старинным казачьим традициям и испечь его в русской печи, а также совершить конные прогулки, попробовать себя в роли сельского жителя и поухаживать за животными.
«Полина – руководитель нашего проекта, но его идея зародилась из мечты Марии Калининой, второй участницы нашей проектной группы, которая всегда очень хотела построить настоящую русскую печь, – рассказала SK-NEWS.RU куратор проекта «Свой хлеб» Мария Шамраева. – Но строить печь просто так неэффективно. Нам подсказали, что неплохо было бы придумать проект, связанный с туризмом и как-то поддержать эту деятельность в Ставропольском крае. Мы подумали и переформулировали идею Марии в формат кулинарной экскурсии».
Как отметила куратор проекта, Полина Литвинова замечательно выступила на презентации и теперь девушка будет проводить мастер-классы по выпечке казачьего хлеба в настоящей русской печи.
В настоящее время на Ставрополье открыто шесть стационарных казачьих подворий предназначенных для туристического посещения. Проект казаков призван расширить количество туристических точек региона и дать возможность туристам посмотреть на жизнь и быт современных казаков.