Культура
С 9 по 11 октября на площади Абхазии пройдёт ежегодный гастрономический фестиваль, в этом году мероприятие состоится в шестой раз.
На фестивальной площадке свои павильоны и стенды развернут бренд-шефы и представители крупнейших заведений общественного питания. Также будет работать ярмарка-продажа, где сотни мастеров прикладного искусства и ремесленников представят авторские изделия. Традиционно гостей ждут гастрономические мастер-классы, дегустации и тематическая музыкальная программа.
Посетителей ожидают дегустационные зоны с блюдами из местных продуктов, образовательные мастер-классы от именитых бренд-шефов, концертная программа и специализированная ярмарка. На мастер-классах можно научиться чему-то новому и узнать секреты приготовления. Кулинары готовят осенние блюда, разработанные специально для фестиваля – например, манты с тыквой или плов с айвой.
«Яблочный джем» не впервые ставит гастрономические рекорды. В прошлом году фестиваль объединил рекордное число участников из регионов Северного Кавказа – более 300 представителей кафе, ресторанов, фудмаркетов, дизайнеров и арт-базаров. Одним из самых ярких событий стало приготовление четырёх тонн натурального яблочного пюре – его сварили к открытию и угощали всех желающих. В 2023 году участники представили большой арт-объект из яблок, изображающий героя нартского эпоса, а в 2022-м из 42 тонн разноцветных плодов составили гигантское панно «Древо жизни». Ещё раньше на фестивале приготовили более трёхсот килограммов яблочного варенья.
Изначально фестиваль планировали провести со 2 по 4 октября, но сроки сдвинули. «Фестиваль, запланированный на предстоящие выходные, перенесён на 9-11 октября. Решение об изменении сроков принято в связи с неблагоприятным прогнозом погоды», – сообщили
Фестиваль направлен на популяризацию кулинарных традиций Кабардино-Балкарии и развитие событийного туризма в регионе. В прошлом году в программе впервые появилась деловая программа, а также пригласили фудблогеров Северного Кавказа. «Яблочный джем» организует мэрия Нальчика при поддержке национального проекта «Туризм и индустрия гостеприимства».
Подписывайтесь на SK-NEWS.RU в MAX и Телеграм, чтобы быть в курсе новостей!
Новости партнеров
Онлайн дискуссия на тему: «Эйджизм: дискриминация по возрасту и как с ней бороться» состоялась сегодня на площадке департамента конгрессных мероприятий международного холдинга «ЕвроМедиа».
О том, что в нашем теле живет огромное количество полезных микроорганизмов, наверняка слышал каждый. Также почти все в курсе, что нарушения состава этой микрофлоры называются дисбиозами. Наконец, те, кто всерьез заботится о своем здоровье, знают, что эти бактерии не только помогают нам переваривать пищу, но еще и оказывают целый спектр воздействий на жизнедеятельность наших клеток и тканей, пишет медицинский портал НеБолеем
Последнее время часто слышу из разных источников о пользе полипренолов для здоровья человека. А что такое полипренолы? Откуда их взяли и как они действуют?
По примеру Белгородской области на Ставрополье будет разработана краевая программа перевода сельского хозяйства на биологизированное земледелие.
СТИМИКС — это общее название группы препаратов. Сферу действия того или иного из них можно понять по второму слову на флакончике, отмечает SK-NEWS.RU .
Свое настороженное отношение к прививкам высказал профессор, д.м.н., невролог, эпилептолог, врач интегративной медицины, руководитель Центр внедрения передовых медицинских технологий «ПланетаМед» Василий Генералов в прямом эфире Инстаграм с блогером Лаурой Батыр.
Руководитель клуба и ведущая семинара - Людмила Александровна Дорофеева, агроном, "природник" со стажем более 25 лет поделилась опытом применения микробных биопрепаратов нового поколения СТИМИКС, которые производит ГК НПО «Биоцентр» в г. Невинномысске.
Календарь новостей
| Пн | Вт | Ср | Чт | Пт | Сб | Вс |
|---|---|---|---|---|---|---|
|
28
|
29
|
30
|
||||
|
9
|
10
|
11
|
||||
|
12
|
13
|
14
|
15
|
16
|
17
|
18
|
|
19
|
20
|
21
|
22
|
23
|
24
|
25
|
|
26
|
27
|
28
|
29
|
30
|
31
|
1
|
Комментарии