Кавказ - Донбасс "Сказочный мостик"

Кулинария



Гастрономическую жемчужину края представили в ресторанах Ставрополя


Гости могут насладиться аутентичными блюдами губернской знати. В меню – запеченная в печи утиная ножка с крупой, похлебка из лесных грибов и жареные огурцы. Особую ценность проекту придает знакомство с поваренной книгой местной купчихи, сохранившей уникальные рецепты.

Историческое открытие в сфере гастрономического туризма сделали в столице края. В результате кропотливой работы с архивными документами удалось воссоздать рецепты традиционной ставропольской кухни. Масштабный проект объединил музейных работников, рестораторов, экспертов туристической отрасли. В итоге купеческую кухню включили в национальный маршрут «Достояние Ставропольской Губернии».

Она формировалась на стыке культур тюрков, казаков, греков и представителей других народов, а богатства региона нашли отражение в местной кулинарии. Леса подарили разные грибы, плодородные земли способствовали развитию птицеводства и скотоводства, охотничьи угодья обеспечили дичью.

Министр туризма и оздоровительных курортов Ставропольского края Андрей Толбатов рассказал SK-NEWS.RU: «Наши гости могут не только насладиться природными красотами, стать участниками оздоровительных программ, но и познакомиться с аутентичной местной кухней, оказавшейся разнообразнее привычных представлений о кавказской и казачьей кулинарии».

Фото Юлии Коваленко
Фото 1


Комментарии

comments powered by HyperComments

Новости партнеров



Онлайн дискуссия на тему: «Эйджизм: дискриминация по возрасту и как с ней бороться» состоялась сегодня на площадке департамента конгрессных мероприятий международного холдинга «ЕвроМедиа».

О том, что в нашем теле живет огромное количество полезных микроорганизмов, наверняка слышал каждый. Также почти все в курсе, что нарушения состава этой микрофлоры называются дисбиозами. Наконец, те, кто всерьез заботится о своем здоровье, знают, что эти бактерии не только помогают нам переваривать пищу, но еще и оказывают целый спектр воздействий на жизнедеятельность наших клеток и тканей, пишет медицинский портал НеБолеем

Последнее время часто слышу из разных источников о пользе полипренолов для здоровья человека. А что такое полипренолы? Откуда их взяли и как они действуют?

По примеру Белгородской области на Ставрополье будет разработана краевая программа перевода сельского хозяйства на биологизированное земледелие.

СТИМИКС — это общее название группы препаратов. Сферу действия  того или иного из них можно понять по второму слову на флакончике, отмечает SK-NEWS.RU .

Свое настороженное отношение к прививкам высказал профессор, д.м.н., невролог, эпилептолог, врач интегративной медицины, руководитель Центр внедрения передовых медицинских технологий «ПланетаМед» Василий Генералов в прямом эфире Инстаграм с блогером Лаурой Батыр.

Руководитель клуба и ведущая семинара - Людмила Александровна Дорофеева, агроном, "природник" со стажем более 25 лет поделилась опытом применения микробных биопрепаратов нового поколения СТИМИКС, которые производит ГК НПО «Биоцентр» в г. Невинномысске.

 

Конкурс
«Слово о Родине»

2025

✔  Итоги
 

 

В Маяковке состоялось открытие выставки «Культура меценатства в 3D-миниатюре».
Приглашаем окунуться в мир волшебства и сказок народов России!
«Победа»: стратегический турнир в Маяковке
«С гитарой к Победе»: встреча с героем и бардом в Маяковке
Участники Клуба интересных встреч сделали шаг в космос
Состоялся заключительный вебинар обучающего курса по вопросам доступной среды
Маяковцы отметили юбилей «короля юмора» Аркадия Аверченко
«Двенадцать стульев» в «Вишнёвом саду»: первая встреча в Маяковке
Путешествие в мир радиоэфира
Неделя детской книги продолжилась в Маяковке
Диалог о реализации прав инвалидов на равный доступ к информации
В России стартует Всероссийская творческая акция «Космос в кадре»

Мы в социальных сетях


Календарь новостей

Апрель
2026
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
30
31
25
26
27
28
29
30
1
2
3