Кулинария

Гости могут насладиться аутентичными блюдами губернской знати. В меню – запеченная в печи утиная ножка с крупой, похлебка из лесных грибов и жареные огурцы. Особую ценность проекту придает знакомство с поваренной книгой местной купчихи, сохранившей уникальные рецепты.
Историческое открытие в сфере гастрономического туризма сделали в столице края. В результате кропотливой работы с архивными документами удалось воссоздать рецепты традиционной ставропольской кухни. Масштабный проект объединил музейных работников, рестораторов, экспертов туристической отрасли. В итоге купеческую кухню включили в национальный маршрут «Достояние Ставропольской Губернии».
Она формировалась на стыке культур тюрков, казаков, греков и представителей других народов, а богатства региона нашли отражение в местной кулинарии. Леса подарили разные грибы, плодородные земли способствовали развитию птицеводства и скотоводства, охотничьи угодья обеспечили дичью.
Министр туризма и оздоровительных курортов Ставропольского края Андрей Толбатов рассказал
Фото Юлии Коваленко

Новости партнеров
Онлайн дискуссия на тему: «Эйджизм: дискриминация по возрасту и как с ней бороться» состоялась сегодня на площадке департамента конгрессных мероприятий международного холдинга «ЕвроМедиа».
О том, что в нашем теле живет огромное количество полезных микроорганизмов, наверняка слышал каждый. Также почти все в курсе, что нарушения состава этой микрофлоры называются дисбиозами. Наконец, те, кто всерьез заботится о своем здоровье, знают, что эти бактерии не только помогают нам переваривать пищу, но еще и оказывают целый спектр воздействий на жизнедеятельность наших клеток и тканей, пишет медицинский портал НеБолеем
Последнее время часто слышу из разных источников о пользе полипренолов для здоровья человека. А что такое полипренолы? Откуда их взяли и как они действуют?
По примеру Белгородской области на Ставрополье будет разработана краевая программа перевода сельского хозяйства на биологизированное земледелие.
СТИМИКС — это общее название группы препаратов. Сферу действия того или иного из них можно понять по второму слову на флакончике, отмечает SK-NEWS.RU .
Свое настороженное отношение к прививкам высказал профессор, д.м.н., невролог, эпилептолог, врач интегративной медицины, руководитель Центр внедрения передовых медицинских технологий «ПланетаМед» Василий Генералов в прямом эфире Инстаграм с блогером Лаурой Батыр.
Руководитель клуба и ведущая семинара - Людмила Александровна Дорофеева, агроном, "природник" со стажем более 25 лет поделилась опытом применения микробных биопрепаратов нового поколения СТИМИКС, которые производит ГК НПО «Биоцентр» в г. Невинномысске.
Конкурс
«Слово о Родине»
2025
✔ Итоги









Комментарии