В молочной продукции всего девяти фирм Юга России и других городов страны выявлены растительные жиры во время государственного пищевого мониторинга.

С начала года специалисты Северо-Кавказского межрегионального управления Россельхознадзора на территории Кабардино-Балкарии на производстве, в торговых сетях и соцучреждениях взяли 87 проб животноводческой продукции. Их исследовали на разные показатели качества и безопасности в подведомственных учреждениях.

Исследования показали несоответствия в нескольких пробах молочной продукции. В пробе ООО «Нальчикский молочный комбинат» выявлен антибактериальный препарат офлоксацин. 

Растительные жиры, что говорит о фальсификации, оказались в сметане «Пятигорская» 20%, творог «Степь родная» 9%, масло сливочное традиционное «Степь родная» 82,5% (ООО «Русмолоко»); масло сливочное «Традиционное» сладко-сливочное несоленое (ООО «Лавпродукт», Московская область, Раменский район, д. Тимонино); сыр «Голландский» 45% (ООО «Маслово село», Тульская область, Ясногорский район, п. Сантиловский); молоко ультрапастеризованное «Милушка» 2,5%, сливки питьевые «Молочный день» 10% (ООО «Южный молочный завод», Краснодарский край, г. Армавир); масло сладко-сливочное «Традиционное» 82,5% (ИП Касьянова А.А. Ростовская область, г. Новочеркасск); масло сладко-сливочное несоленое «Традиционное» 82,5%, творог 9% «Фермерский продукт», сметана 20% «Фермерский продукт», сыр рассольный «Домашний» 45% (ООО «Фермерский продукт», г. Пятигорск); сыр «Сулугуни» 48%, творог 9% «Лучший продукт» (ИП Силкин М.М., г. Ростов-на-Дону); сыр «Раклет» 50% (ОАО «Болаговский молочный завод», Тверская область, г. Бологое).

Также выявлено несоответствие в продукции СССПК «Стандарт-Агро» (село Чегем-Второй КБР) «Бедро индейки» по показателям гидроксиметронидазол и метронидазол.

В Северо-Кавказском МУ Россельхознадзора SK-NEWS.RU рассказали, что производителям продукции с учетом требований действующего законодательства объявлены предостережения о недопустимости нарушать обязательные требования. Решается вопрос о прекращении действия деклараций о соответствии этих видов продукции.

Фото автора