Специалисты Северо-Кавказского межрегионального управления Россельхознадзора провели государственный пищевой мониторинг и выявили выпускаемую с нарушениями молочную продукцию.

В Кабардино-Балкарской республике и Ставропольском крае с 14 по 20 февраля отбирали пробы творога и сыра «Фермерский продукт», сыра рассольного «Домашний», сливочного масла «Традиционное» и «Крестьянское». Продукция была произведена ООО «Фермерский продукт».

По результатам исследований Северо-Кавказского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» и Кабардино-Балкарского пункта Северо-Кавказского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» продукция не соответствует нормативным требованиям. Это и наличие растительных жиров, используемых в качестве добавок в молочные продукты недобросовестными производителями для удешевления производства и изготовления фальсификата, и несоответствие жирно-кислотного состава, массовой доли крахмала. В целом не соблюдены требования техрегламентов ЕАЭС «О безопасности молока и молочной продукции», «О безопасности пищевой продукции» и «Пищевая продукция в части ее маркировки».

Как сообщили SK-NEWS.RU в пресс-службе Северо-Кавказского межрегионального управления Россельхознадзора, по адресу ООО «Фермерский продукт» в Пятигорске отсутствует помещение и оборудование для производства и фасовки молочной продукции. Об этом сообщили в управление ветеринарии Ставропольского края. Аннулированы 10 производственных ветеринарных сопроводительных документов на продукцию. ООО «Фермерский продукт» объявлены предостережения о недопустимости нарушения обязательных требований. Регистрация уполномоченного лица предприятия аннулирована в электронной системе.

Подписывайтесь на Северо-Кавказские новости в Телеграм, будьте в курсе наших новостей!