Такую оценку дало Роскачество по результатам проведенного исследования. Оценивались «пломбир ванильный» или без указания вкуса, без наполнителей в Вологодской, Московской, Свердловской, Челябинской, Ярославской областях, Краснодарском и Ставропольском крае, Удмуртской и Чувашской республиках и Казахстане. Эскимо ценой от 48,75 до 186,25 рублей за 100 гр исследовано по 166 показателям.

Мороженое от производителя из Пятигорска полностью безопасно, в нём нет растительных жиров. Эскимо получило высокие баллы за качество взбития, структуру, органолептические свойства и глазури, и самого мороженого. Оценка немного снижена из-за обнаруженных сколов глазури и незначительного количества капель льда. Эскимо «Пятигорское» соответствует опережающим стандартам Роскачества.

В Ставропольском крае холодное лакомство выпускают шесть предприятий. В ассортименте – более 200 наименований. В этом году его произвели около трёх тысяч тонн. Компании постоянно расширяют линейку мороженого. К «Имбирному» и «Кулфи» МКС добавились низколактозное, кисломолочное с пробиотиком и пребиотиком, из 100-процентного цельного козьего молока.

Министр экономического развития Ставропольского края Денис Полюбин рассказал SK-NEWS.RU: «Ставропольское мороженое полюбилось за границей. В 2022 году на экспорт отправлено мороженого почти на 123 тыс. долларов. Это около 60 тонн продукции. За пять месяцев текущего года объем экспорта составил восемь тысяч долларов – экспортировано 3,5 тонн. В основном ставропольское мороженое экспортируют в страны Азии, поэтому жаркий сезон будет обеспечен этим охлаждающим продуктом».