Кулинария
Северо-Кавказское межрегиональное управление Россельхознадзора обратилось к Фемиде курорта с иском к ИП Кравцовой О.М. из Кисловодска о запрете производства определенных видов молочной продукции.
Причиной послужили повторяющиеся долгое время факты нарушений требований техрегламентов при производстве и результаты лабораторных исследований, подтверждающие несоответствие продукции обязательным требованиям,
В мае прошлого года в сливочном крестьянском масле «Альпийское» 72,5% по результатам исследований ФГБУ «Северо-Кавказская межрегиональная ветеринарная лаборатория» нашли сорбиновую кислоту. Этот консервант по нормативам не допускается. Вместо заявленного процента жира в масле было всего 59,7%.
В другой марке сливочного масла «Капелька» 82,5% в июне были выявлены растительные масла и жиры на растительной основе. Ранее за подобное нарушение Ольга Кравцова неоднократно привлекалась к административной ответственности судом по статье 14.43 КоАП РФ «Нарушение изготовителем, исполнителем (лицом, выполняющим функции иностранного изготовителя), продавцом требований технических регламентов».
Но бизнес-леди выпускала в оборот с нарушениями не только масло, но и творог. В июне результаты исследований ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора» и ФГБУ «ВНИИЗЖ» показали несоответствие жирно-кислотного состава и наличие растительных жиров в твороге «Альпийский» 9%. По всем фактам управление Россельхознадзора, как сообщили SK-NEWS.RU в его пресс-службе, индивидуальному предпринимателю объявило предостережения. Ессентукский городской суд Ставропольского края выдал исполнительный лист с запрещением ИП Кравцовой О.М. производства молочной продукции: масла сливочного традиционного «Капелька», масла сливочного крестьянского «Альпийское» и творога 9%-ного.
Бизнесвумен решение суда добровольно не исполнила и продолжила выпускать запрещенную судом молпродукцию. В феврале 2023 года судебный исполнитель Кисловодского горотдела судебных приставов возбудил в отношении ИП Кравцовой исполнительное производство.


Комментарии