Кулинария
Не обязательно ждать следующего Дня всех влюбленных, чтобы подать любимому полное блюдо сердечек
Продукты:
2 чашки муки
3 яйца
свекольный сок (1/2 чашки) из 4 свекл среднего размера
200 грамм козьего сыра (желательно брать сыр с зеленью)
соль
Духовку разогреть до 200 градусов.
Свеклу вымыть, отрезать корешки, проткнуть в нескольких местах, завернуть в фольгу и выложить в форму, убрать в разогретую духовку примерно на час. Вынуть, дать полностью остыть и натереть на крупной терке получившуюся кашицу выложить на кусочек марли и выдавить сок, советую делать все в перчатках, свеклу в дальнейшем использовать в качестве начинки. В отдельную миску высыпать муку сделать углубление в серединке вылить туда свекольный сок и яйца, вымесить тесто! переложить на присыпанную мукой поверхность тесто, разделить на 2 части. Каждую раскатать и выдавить равиоли формочкой-сердечко. Сердечек должно быть равное количество.
Для начинки: смешать отжатую свеклу с сыром.
В готовые сердечки выкладываем начинку, у меня получалось по 1 ч.л., затем холодной водой смочить края вокруг свеклы, приложить второе сердце и прижать вилкой по краям.
Убрать в морозилку, но можно сварить сразу! для того что бы при варке равиоли не потеряли свой цвет и не стали совсем бледные я использовала дополнительно свекольный сок! В кипящую воду выливаем пол чашки сока и отвариваем равиоли, в конце варки посолить! вкусно со сметаной или любым другим соусом на свой вкус!
 |  |
 |  |
Свои рецепты и фотографии любимых блюд, а возможно и «промежуточные» фото, сделанные в процессе приготовления, вы можете присылать на портал sk-news.ru по электронному адресу: sk-news@mail.ru
Мы будем публиковать рецепты по мере поступления, а в конце марта-апреле устроим народное голосование. Кроме того, свое мнение выскажет компетентное жюри.
Один из критериев оценки – доступность ингредиентов.
Итоги подведем в мае – поближе к Международному дню семьи. Победителей ждут ценные призы.
Новости партнеров
Онлайн дискуссия на тему: «Эйджизм: дискриминация по возрасту и как с ней бороться» состоялась сегодня на площадке департамента конгрессных мероприятий международного холдинга «ЕвроМедиа».
О том, что в нашем теле живет огромное количество полезных микроорганизмов, наверняка слышал каждый. Также почти все в курсе, что нарушения состава этой микрофлоры называются дисбиозами. Наконец, те, кто всерьез заботится о своем здоровье, знают, что эти бактерии не только помогают нам переваривать пищу, но еще и оказывают целый спектр воздействий на жизнедеятельность наших клеток и тканей, пишет медицинский портал НеБолеем
Последнее время часто слышу из разных источников о пользе полипренолов для здоровья человека. А что такое полипренолы? Откуда их взяли и как они действуют?
По примеру Белгородской области на Ставрополье будет разработана краевая программа перевода сельского хозяйства на биологизированное земледелие.
СТИМИКС — это общее название группы препаратов. Сферу действия того или иного из них можно понять по второму слову на флакончике, отмечает SK-NEWS.RU .
Свое настороженное отношение к прививкам высказал профессор, д.м.н., невролог, эпилептолог, врач интегративной медицины, руководитель Центр внедрения передовых медицинских технологий «ПланетаМед» Василий Генералов в прямом эфире Инстаграм с блогером Лаурой Батыр.
Руководитель клуба и ведущая семинара - Людмила Александровна Дорофеева, агроном, "природник" со стажем более 25 лет поделилась опытом применения микробных биопрепаратов нового поколения СТИМИКС, которые производит ГК НПО «Биоцентр» в г. Невинномысске.
Комментарии